Kerstdiners

De chef-koks van de ECR-locaties hebben een heerlijk 3-gangen menu met koffie na voor u samengesteld. Wij serveren vele specialiteiten die u helemaal in de sfeer zullen brengen van kerst. De diners worden per locatie omlijst door een presentatie, film of uitstapje.

                                  Menu Kerstdiner 2011
                                                 •••••

                    Lauwwarm geserveerde en gerookte
                    zalmforel met mierikswortelsaus en
                    groene asperges met toast
                    en roomboter
                                                •••••

                    Tournedos met gebakken ganzenlever,
                    cantharellen en rode portsaus.
                    Met pastinaakpuree en wilde spinazie
                                               •••••

                    Canneloni gevuld met ricotta en warme
                    bosvruchten met slagroom
                                               •••••

                     Koffie met bonbon
                                              •••••

Bent u vegetariër of heeft u dieetwensen, geeft u dit dan alstublieft door bij uw reservering.